Article – Les echos
Article – Les Echos
Les Echos – Le Mag Week-End
10 start-up qui œuvrent
pour la transition écologique
Publié le 7 mars 2023
Par Florence Bauchard, Pierre Fortin, Stefano Lupieri, Laura Berny
Article – Les Echos
Les Echos – Le Mag Week-End
10 start-up qui œuvrent
pour la transition écologique
Publié le 7 mars 2023
Par Florence Bauchard, Pierre Fortin, Stefano Lupieri, Laura Berny
// 50% des terres sont aujourd’hui consacrées à l’alimentation animale. Il est nécessaire d’en libérer une partie pour produire plus de protéines végétales
// les régimes alimentaires à base de plantes contribuent à réduire les émissions de CO2
// les arbres séquestrent du carbone et empêchent l’érosion de nos sols
// notre ferme prototype, La Granja, est l’une des premières en France à recevoir le « Label Bas Carbone »
// les 4 575 tco2eq de réductions estimées nous permettent de dé-risquer le projet pendant la phase de conversion vers le bio, démontrant bien l’additionalité de la contribution carbone
// protéger et améliorer la biodiversité dans et autour des fermes
// améliorer ou préserver la rétention du carbone et de l’eau dans le sol
// améliorer la résilience des cultures et de la nature en réduisant l’utilisation de pesticides et d’engrais
// soutenir les communautés agricoles
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CRÉDITS
GreenPods, tous droits réservés
L’arboriculture bio offre de nombreux bénéfices. Nos vergers permettent entre autres de :
// créer des emplois localement (X2 versus cultures annuelles en moyenne)
// fournir des services écosystémiques tels que la capture de CO2 ou l’atténuation du changement climatique, tout en favorisant le retour de la biodiversité
// générer des revenus durables en zone rurale.
Interview / podcast vidéo
daphni
Episode 25 – Martin d’Archimbaud (GreenPods)
L’agriculture régénératrice by GreenPods
20 février 2023
Build da City. For. Good. by daphni
Durée : 1:00:21
Nous nous définissons comme deux entrepreneurs du climat, soucieux de préserver l’écosystème dans lequel nous travaillons. Notre métier d’agriculteur nous passionne, et nous engage à produire des fruits de qualité, qui répondent à la fois aux attentes des consommateurs et aux enjeux climatiques de demain.
Avec plus de 25 ans d’expérience cumulée dans l’agriculture et le financement de projets agricoles innovants, nous avons aujourd’hui à cœur de monter des exploitations résilientes et durables, qui réunissent les meilleures pratiques observées sur le terrain et les innovations technologiques les plus éprouvées.
Aussi, planter des arbres et mettre en place des itinéraires d’agriculture régénérative nous semble être une des meilleures solutions pour capturer du CO2, structurer les sols et encourager le développement de la faune et la flore à long terme.
Par ailleurs, produire des fruits à coque de qualité répond pleinement à la mission que nous nous sommes donnée : offrir des alternatives performantes aux protéines animales. Les fruits à coque sont particulièrement recherchés pour les bénéfices qu’ils procurent à la santé (teneur en protéine, calcium ou magnésium) et certains sont même considérés comme des super-aliments.
Zones de conservation et enherbement permanent dans nos vergers contribuent par ailleurs au développement de la biodiversité,
à l’augmentation du contenu carbone de nos sols et à l’adaptation au changement climatique du territoire.
Nous sommes convaincus que seule cette approche holistique de l’écosystème nous permettra de développer une exploitation résiliente dans la durée.
La plantation de plus de 25 000 amandiers et nos pratiques régénératives nous permettent d’augmenter à la fois le contenu carbone du sol et de séquestrer du CO2
Ces ventes nous permettent de financer le développement de notre verger alors que les amandiers ne sont pas encore productifs.
Pour optimiser la croissance de nos arbres et assurer la régénération de notre écosystème, nous travaillons avec de nombreux outils technologiques (stations météo, sondes capacitives,
imagerie drone, électrovannes etc.). Ces derniers nous aident à atteindre excellence opérationnelle et environnementale.
Nous sommes par ailleurs accompagnés sur le terrain par de nombreux experts, dans un souci de formation continue de nos équipes.
C’est un très bon exemple de restauration des sols et de changement d’usage positif. Nous passons d’un usage agroéconomique obsolète tourné vers la nutrition animale à l’export à la relocalisation d’une production de protéines végétales en Europe.
La conversion de ces terres vers la production de fruits à coques vendus directement en circuits courts, devrait permettre de contribuer de manière tangible à la résilience alimentaire du territoire occitan.
Le parcellaire est décomposé comme suit // 64Ha de vergers // 85Ha de grandes cultures diversifiées.
La Granja est aujourd’hui certifiée en agriculture biologique et agriculture régénérative. C’est la 1ère ferme française à avoir obtenu le label regenagri délivré par Control Union.
Nous sommes convaincus que seule une vision holistique de l’exploitation permettra de régénérer l’écosystème et de rendre nos productions plus résilientes.